Social eating

Social Eating - Lunching & Dining: A tavola con noi.
Condividere un pasto è uno dei gesti più antichi ed essenziali dell’ospitalità, capace di creare legami profondi. Ad Acqua Salata lo trasformiamo in un’esperienza vera, conviviale e genuina, dove il buon cibo diventa un ponte tra persone, storie e luoghi.
Non è un ristorante, non è una lezione di cucina, non è un evento.

È un momento di vita condivisa. È entrare in una vera casa italiana, con persone vere, assaporando Amalfi e l’Italia attraverso i suoi sapori, i suoi racconti, l’ospitalità più autentica di una coppia che funziona.

Apriamo la nostra casa a chi desidera vivere un pranzo o una cena in nostra compagnia, in un’atmosfera intima, elegante ma informale al tempo stesso, nella nostra sala da pranzo affacciata sul Duomo. Qui, attorno alla nostra tavola, il tempo rallenta e il gusto prende il suo spazio naturale: una tavola apparecchiata con attenzione, il ritmo lento della cucina di casa, la bellezza di un incontro che nasce con la curiosità e il desiderio di condividere.

Chi vi accoglie

L’esperienza di Nicola nell’ospitalità, il suo talento naturale e gioioso per l’accoglienza, la sua passione per il buon cibo e la cucina tradizionale, rendono il pranzo o la cena condivisi un momento pensato e curato con attenzione, in un’atmosfera in cui ognuno si sente a casa e il pasto si trasforma in un momento di connessione. Accanto a Nicola, Claudia promuove lo scambio, la presenza e l’ascolto, proponendo spunti di pratiche di mindfulness e di mindful eating.

Cosa vivrete

Il nostro social eating è un incontro umano, prima ancora che gastronomico. In un ambiente familiare, informale ma raffinato, potrete conversare, imparare, assaporare e condividere, ad un ritmo lento, che invita a conoscersi, gustare e non solo mangiare.
Ogni esperienza è diversa, perché diversa è ogni persona che si siede alla nostra tavola. Ci piace pensare che chi arriva come ospite riparta come amico.

I piatti sono quelli proposti nell’Home Restaurant e appartengono alla tradizione amalfitana, reinterpretati con cura e leggerezza.