Menù Scala

Antipasto
Melanzane alla griglia
(Melanzane grigliate con olio evo, menta e spezie locali)

Primo piatto
Scialatielli ai pomodorini, basilico e aglio
(Scialiatielli fatti in casa con pomodorini locali, aglio, olio evo e basilico)

Secondo piatto
Peperoni ripieni
(Peperoni al forno con mollica di pane, olive nere, capperi, pinoli, uva sultanina, basilico, pan grattato e pepe [se richiesto])

Contorno
Zucchine alla scapece
(Zucchine fritte condite con olio evo, menta e aceto)

Dessert
Macedonia di frutta all’italiana
(Misto di frutta fresca di stagione)

Bevande
Acqua
Limoncello
Caffè

Vino
Vino Costa d’Amalfi